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紅薯粉經(jīng)過蒸汽模塊爐的深加工,色澤鮮艷,口感美味,品質(zhì)有保障
- 作者:超級(jí)管理員
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- 發(fā)布時(shí)間:2023-09-02 14:58:29
- 來源:本站
紅薯是一種很受歡迎的食材,許多人喜歡將其生吃。然而,為了更好地保存紅薯,人們常常將其加工成了紅薯粉絲。這種粉絲呈現(xiàn)出灰色,細(xì)長而有條狀,晶瑩剔透的特點(diǎn),成為了許多地方的特色小吃。除了可以作為主食之外,紅薯粉絲還可以通過蒸、煮、煎、炸,燉等多種方式進(jìn)行烹飪,因此吃法也非常多樣化。只要巧妙地運(yùn)用烹飪技巧,紅薯粉絲就能成為一道美味的佳肴,讓人們在餐桌上享受美食的同時(shí)也能感受到紅薯的獨(dú)特魅力。
多數(shù)紅薯加工廠采用開放式工藝,手工操作或部分機(jī)械化操作,存在著設(shè)備不規(guī)范、不匹配、收粉率不高、衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量有限、勞動(dòng)強(qiáng)度大等問題。然而,通過利用食品加工蒸汽模塊爐進(jìn)行加熱制作過程,可以改變常見的加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝和陳舊設(shè)備的問題,從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的紅薯粉。
河南某薯制品加工廠購買了一臺(tái)燃油蒸汽模塊爐和一臺(tái)蒸汽模塊爐,用于紅薯粉加工。顧客將蒸汽連接到漿糊機(jī),經(jīng)過約四十分鐘的加熱,將紅薯粉條的頂部變成漿糊狀,然后裹上紅薯粉,再次加工成符合銷售標(biāo)準(zhǔn)的粉條。
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