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工程案例
山東某食品公司廚房使用一噸燃?xì)饽K爐!
- 作者:龍海生
- 瀏覽量:743
- 發(fā)布時(shí)間:2022-10-22 15:02:13
- 來源:紐克曼蒸汽發(fā)生器
原標(biāo)題:山東某食品有限公司廚房使用一噸燃?xì)饽K爐!
連鎖餐飲的繁榮催生了凈菜加工產(chǎn)業(yè),餐飲界對(duì)廚房的應(yīng)用,有效實(shí)現(xiàn)了對(duì)食材進(jìn)行安全、快速的批量加工。但隨著智能化、節(jié)能化趨勢(shì)的發(fā)展,廚房傳統(tǒng)鍋爐節(jié)能環(huán)保改造也應(yīng)加快步伐,才能釋放更大的潛能。山東某食品有限公司2022年3月開始廚房鍋爐節(jié)能改造,采購了2臺(tái)1噸的紐克曼燃?xì)饽K爐,運(yùn)行6個(gè)月,節(jié)能>50%!
廚房是餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán),廚房是指由餐飲單位建立的,具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營(yíng)者。作為餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的一環(huán),廚房的作用越來越重要。節(jié)能就是盈利,高效運(yùn)轉(zhuǎn)的廚房又怎能缺少智能變頻燃?xì)饽K爐呢?
紐克曼是研發(fā)模塊式貫流蒸汽源的廠家,擁有多項(xiàng)技術(shù)專利、成熟的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì),紐克曼燃?xì)饽K爐就以出色的性能、極高的效率與餐廚企業(yè)結(jié)緣,更是受到了餐廚界業(yè)內(nèi)人士的青睞。
轉(zhuǎn)眼間,紐克曼燃?xì)饽K爐已陪伴餐廚行業(yè)十多年,合作過的廚房項(xiàng)目過百,1T/1.4T大功率超低氮變頻燃?xì)饽K爐隨處可見,節(jié)能效果顯著?!敖承闹窃欤承钠焚|(zhì)”一直是紐克曼燃?xì)饽K爐堅(jiān)持的初心,一心想讓更多餐廚企業(yè)用上更安全、更環(huán)保,更高效和更節(jié)能的蒸汽源產(chǎn)品。
紐克曼智能變頻燃?xì)饽K爐5秒快速出蒸汽,即開即用;采用貫流蒸汽技術(shù),有爐無“鍋”,設(shè)計(jì)容水量小于30升,非特種設(shè)備,無爆炸的風(fēng)險(xiǎn),無需報(bào)批審檢,無需鍋爐房和鍋爐工;
超低氮排放NOx<30mg/m3(支持24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)),SO2<10mg/m3;獨(dú)有的汽水分離技術(shù),蒸汽焓值高(蒸汽含水量≤3%);獨(dú)立模塊設(shè)計(jì),智能變頻控制,精準(zhǔn)供能;設(shè)有多重安全保護(hù)功能,安全更可靠;
核心零部件均采用進(jìn)口品牌,外殼及主要管道采用不銹鋼,配件品質(zhì)高,易損件少,設(shè)計(jì)使用壽命15年以上;相比傳統(tǒng)天然氣鍋爐,綜合節(jié)能20%~60%,非常適合餐廚行業(yè)配套使用。